Su Nuraghe: sposalizio di sapori, dolci sardi in mostra
Un sabato ricco di appuntamenti: consegna delle palme al Vescovo, mostra di dolci sardi e produzione del torrone di Tonara con nocciole sarde e miele biellese S...
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Sas Prammas, conflitto di culture, confronto di diversità
Le palme, come i rami d’ulivo, costituiscono l’immagine ricorrente della Domenica che precede sa Pasca de Abrile. Tale consuetudine trae origine nel...
Dalla Quaresima alla Pasqua
Lungo tutto il periodo compreso tra l’inizio della Quaresima e la Domenica di Pasqua si confezionavano numerosi pani cerimoniali, spesso con forme rievoca...
La Sardegna ha un cuore di pane
Non solo la cultura gastronomica, ma tutta intera la cultura della Sardegna viene alla ribalta attraverso il pane. Il cibo diventa un sentimento geografico. Non...
Pieno successo della solidarietà e della cucina isolana
Oltre trecento i commensali presenti al ventennale incontro ANFFAS organizzato dal Circolo Culturale Sardo Su Nuraghe – Nella sezione fotografias alcune i...