Domenica 19 settembre 2021 è stata celebrata a Pettinengo la IV Giornata Nazionale dei Piccoli Musei.
Nel cortile del Museo delle Migrazioni, Cammini e Storie di Popoli si è tenuto l’annunciato “brindisi di fine estate”, con degustazione guidata dal sommelier Ennio Pilloni. Con lui, a presentare i vini Erbaluce di Caluso e Cannonau di Sardegna, il sommelier Michele Passannante, affiancato nella mescita dal corsista Ezio Bongiovanni.
Professionalità per due vini emblema, identificativi delle terre di Piemonte e di Sardegna: il bianco “Erbaluce” messo a disposizione dalla “Cantina Produttori Erbaluce di Caluso”, che associa circa l’80% dei produttori nell’area canavesana della città metropolitana di Torino, e il “Cannonau” vinificato rosato, prodotto dalla “Cantina Li Seddi” con sede a Badesi, in provincia di Sassari, ottenuto da vitigni a piede franco.Continua a leggere →
Pane, vino e olio sono gli ingredienti mediterranei del mangiare bene. Pilastri di una triade divina che già dall’antichità ritroviamo come dono degli dèi. Da Demetra/Cerere, la Madre terra che presiede le messi: i cereali; da Atena/Minerva, la vergine protettrice della casa: l’ulivo e l’extravergine; da Dioniso/Bacco, rumoroso insopprimibile fermento vitale: il vino con la sua ebbrezza.
