Su Nuraghe

Biella, 31 gennaio 2013 – Stamane, alle ore 11.30, è stato inaugurato un nuovo padiglione presso la Casa Circondariale di Biella. Ne è stata aumentata, così, la relativa capienza regolamentare, con l’incremento di circa 200 posti, distribuiti su quattro piani fuori terra, la presenza di una vasta sala polivalente, di quattro laboratori, di tre spaziose aule scolastiche e quattro ampie aree destinate al passeggio.
Il Direttore della Casa Circondariale di Biella – dott.ssa Antonella Giordano – nelle sue parole di saluto ha ricordato un antico concetto che così risuona: «Quando si apre una scuola, si chiude un carcere». Continuando, ella ha sottolineato come a Biella oggi sia stato aperto il nuovo settore del penitenziario nel rispetto dei tempi di realizzazione ma, soprattutto, «all’avanguardia, secondo i canoni delle tipologie delle strutture detentive, grazie alla collaborazione del territorio, dei molti volontari e del personale in servizio».
Nell’ottica di cooperazione e di partecipazione alla vita del Biellese rientra anche la presenza della Comunità dei Sardi di Biella, partecipe all’inaugurazione con una delegazione guidata dal presidente Battista Saiu e le insegne dei “Quattro Mori”, in rappresentanza dei tanti co-regionali che lavorano nella locale Casa Circondariale e, in senso più estensivo, degli agenti di Polizia Penitenziaria, numerosi dei quali provenienti in gran parte dalle Isole e dalle altre zone dell’Italia Centro-Meridionale. Ciò per esprimere a tutto questo personale che presta servizio nel contesto penitenziario costanti e sempre presenti amicizia e sostegno istituzionali, morali e fraterni da parte di “Su Nuraghe“. Peraltro, la caserma dello stesso carcere di Biella risulta intitolata ad “Alessandro Salaris“, poliziotto penitenziario sardo che ha prestato servizio alle falde del Monte Mucrone, prematuramente scomparso.Continua a leggere →

Sabato 2 febbraio 2013, alle ore 20, nelle sale del Circolo Culturale Sardo di Biella, verrà presentata la “Gran Favata”, piatto caratteristico della cultura contadina a base di legumi e carne di maiale. Prenotazione fino ad esaurimento posti.
Tra le mille varianti dei piatti preparati in occasione del Carnevale, in tutte le ricette resiste una costante: l’immancabile ingrediente suino con tutta la complessità evocativa e simbolica del maiale, degli intrecci tra universo mitico, saperi tradizionali e scienza antica, tra mondo umano e spazio selvaggio, tra cultura e natura.
Non a caso, in questo periodo, viene celebrata la festa di sant’Antonio abate, popolarmente raffigurato con a fianco il maiale, ad indicare nella plasticità dell’immagine, l’importanza del porco nella dieta invernale tradizionale.
Fagiolate piemontesi e favate sarde, sebbene preparate secondo svariate ricette connesse ai diversi territori, testimoniano il permanere di antiche ritualità popolari che rimandano al morire e al risorgere stagionale: banchetti pubblici (da guinnes dei primati gli oltre 500 paioli di fagioli allestiti nel quartiere Chiavazza di Biella), che animano piazze, quartieri e intere comunità; riti beneaugurali per salutare l’abbandono del freddo invernale e l’imminente atteso rifiorire della nuova stagione.
Durante la serata organizzata da Su Nuraghe, sarà possibile – eccezionalmente per il Piemonte – gustare specialità dolciarie della tradizione carnevalesca isolana: zippulas e cattas, particolari frittelle di forma allungata ottenute da pasta lievitata seguendo antiche ricette tramandate oralmente e sapientemente realizzate dalla generosità dei soci.
Un intreccio prelibato di cultura materiale e immateriale trasmessa con amorevole gusto attraverso il gesto e la parola.Continua a leggere →

Viaggio nella Sardegna settentrionale da Olbia ad Alghero con volo da Milano – Con la L.I.P.U. (Lega Italiana Protezione Uccelli), alla scoperta della fioritura della macchia mediterranea nel pieno del suo splendore – visite naturalistiche agli stagni di Casaraccio e Pilo, Parco Regionale di Porte Conte – Parco Nazionale dell’Asinara – Parco Nazionale dell’Arcipelago della Maddalena

26 Aprile – Partenza da Milano Malpensa – Arrivo ad Olbia ore 12. Pranzo in ristorante – Visita città – Arzachena: Tombe dei Giganti “Coddu Vecchju” – S. Teresa di Gallura, sistemazione in Hotel
27 Aprile – Visita in battello arcipelago della Maddalena con pranzo a bordo – Giro panoramico Costa Smeralda e passeggiata a Capo Testa – Rientro in Hotel.
28 Aprile – Visita Castelsardo – Sedini: “Domus de Janas” – Bulzi: chiesa di S. Pietro o delle immagini sec. XII – Perfugas: tempio nuragico a pozzo – Martis: Foresta pietrificata – Pranzo libero – Sassari – Sistemazione in hotel.
29 Aprile – Codrongianus: Basilica romanica SS. Trinità di Saccargia sec. XII – Borutta: Chiesa romanica S. Pietro di Sorres sec. XI – Pranzo libero – Torralba: nuraghe “Santu Antine” – Rientro in hotel
30 Aprile – Sito archeologico di “Monte d’Accoddi” (unico esempio di Ziqqurat in Europa) – Porto Torres – Pranzo libero – Stintino – Sistemazione in Hotel.
1° Maggio – Visita dell’Asinara con pranzo libero – Rientro in hotel.
2 Maggio – Zona stagni salmastri di Pilo e Casaraccio – Capo Caccia: Grotta di Nettuno – Pranzo libero – Visita Parco Porto Conte con falesie nidificazione dei grifoni – Alghero – Sistemazione in Hotel
3 Maggio – Visita Alghero – Partenza da Alghero Fertilia arrivo a Milano Linate ore 13,55Continua a leggere →