Su Nuraghe

Il mese di giugno si apre con il consueto appuntamento di “pizza al Circolo”, in calendario sabato 1° giugno alle ore 19:30.
Ancora una volta, verrà incendiato il grande forno a cupola realizzato negli anni Settanta da “zio Agostino Angotzi”, manufatto che periodicamente riesce a radunare Sardi e loro amici, grazie all’abilità del pizzaiolo professionista Pasqualino Senes di Pozzomaggiore, coadiuvato dal generoso gruppo di volontari di Su Nuraghe.
Un menù unico con le sole varianti di alcuni condimenti oltre la richiestissima “pizza Su Nuraghe”. Ritrovarsi a tavola davanti allo stesso cibo influenza alcune dinamiche favorendo – secondo alcuni studiosi – fiducia verso l’altro, la collaborazione tra individui, da cui scaturisce pace ed amicizia. Da alcune ricerche risulta che due persone che ordinano lo stesso piatto legano più in fretta e collaborano di più rispetto a due che scelgono pietanze differenti.Continua a leggere →

Ieri mattina è mancata a Pettinengo Giuseppina Perinu, vedova Gallu, di 92 anni. Lo annunciano figli, nuore, nipoti e parenti tutti. I funerali avranno luogo a Pettinengo venerdì 24 maggio alle ore 15:30, partendo dalla Chiesa parrocchiale. Dopo la Santa Messa, la cara Giuseppina proseguirà per il cimitero locale. Il Santo Rosario è stato à recitato a Pettinengo nella Chiesa parrocchiale, giovedì 23 maggio, alle ore 20:00.
Nel 1961, gli anni della grande migrazione, Giuseppina lascia la Sardegna. Un viaggio di sola andata da Chiaramonti (Sassari) per il Biellese, alla ricerca di un futuro migliore, con destinazione Pettinengo, dove dedicherà l’intera sua vita alla famiglia e alla cura dei figli.
Figlia della terra di origine, ha saputo infondere nei figli quei valori antichi verso la società e il prossimo, donando un figlio alla Chiesa biellese. A lui e a tutti i suo fratelli, la Comunità dei Sardi di Biella è particolarmente grata. In questo momento di dolore, si unisce in preghiera al dolore di quanti l’hanno amata, accompagnandola nel suo ultimo viaggio con il canto del “Deus ti salvet, Maria”, l’Ave Maria in lingua sarda.

Battista Saiu

Con la collaborazione del Circolo Su Nuraghe di Biella

Il menù sardo ha concluso in bellezza il calendario dei menù regionali della mensa scolastica. Mercoledì 15 maggio, i “mallorreddus” con salsiccetta e pomodoro, seguiti da ricotta, pomodorini sardi e budino al cioccolato, sono stati gustati, oltre che dai ragazzi, anche dai genitori componenti la commissione mensa. Particolarmente gradita la presenza, presso la scuola primaria di Amosso, dei signori Mario Zara e Caterina Orrù del Circolo Su Nuraghe di Biella, che hanno partecipato vestiti con il costume regionale, raccontando interessanti aneddoti sulla gastronomia sarda. Momento clou del pasto, il canto del “Deus ti salvet, Maria”, l’Ave Maria in sardo: tanto inattesa quanto gradita sorpresa, accolta dai bambini con un silenzio quasi irreale.Continua a leggere →