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Tradizioni culinarie italiane, cibo sardo alla scuola di Vigliano Biellese

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Vigliano Biellese, mensa scolastica

Mercoledì 15 maggio, presso la Scuola Primaria “Amosso” di Vigliano Biellese, due volontari di Su Nuraghe, Mario Zara e Caterina Orrù, hanno partecipato al pranzo scolastico in occasione della degustazione del menù regionale dedicato alla Sardegna. Tutti gli anni, la Commissione mensa del Comune di Vigliano Biellese, propone tre diversi menù per avvicinare i bambini ai sapori tipici regionali trasmettendo loro bellezza, gusto e sapori delle tradizioni culinarie italiane.
Insieme alla Cooperativa “Pier Giorgio Frassati”, che si occupa della preparazione dei pasti per le scuole, è stato proposto un menù sardo con “malloreddus” di primo, ricotta e pomodori come secondo e contorno.Continua a leggere →

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Storie di migrazioni, in barca a vela dalla Sardegna in Africa

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Su Nuraghe Film, partecipanti con al centro Maria Assunta Orrù

Sabato 18 maggio, all’interno del XXV ciclo della rassegna “Su Nuraghe Film”, è andata in scena l’emigrazione femminile raccontata dal regista Nicola Contini, in una narrazione che attraversa tre generazioni di donne sarde: Marie, Maria e Isabelle.
“Marie – Maria” è il titolo del cortometraggio inserito nel progetto “Storie di emigrati sardi”, promosso dall’Assessorato del Lavoro della Regione Autonoma della Sardegna, dalla F.A.S.I. (Federazione Associazioni Sarde in Italia) e dalla Società Umanitaria – Cineteca Sarda di Cagliari, al fine di raccontare, attraverso il cinema documentario e di fiction, il mondo dell’emigrazione dalla Sardegna nel corso delle vicissitudini storiche fino ai giorni d’oggi.Continua a leggere →

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Buon cibo e solidarietà concreta dei Sardi per i bambini poveri dell’India

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cena in ricordo di Enrico Maolu

Lo scorso venerdì 17 maggio, in molti si sono ritrovati nelle accoglienti sale di Su Nuraghe per ricordare Enrico Maolu, il giovane amministratore del Circolo sardo di Biella prematuramente scomparso nove anni fa. Ricordo che da quasi due lustri si fa azione concreta attraverso l’annuale incontro conviviale tra buon cibo e beneficenza, attraverso la raccolta fondi in aiuto dei bambini poveri dell’India.
Anche per questa edizione, il ricco menù è stato preparato dal giovane cuoco Raffaele Zanella Maolu, continuando con il suo talento la benemerita azione dello zio.Continua a leggere →

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I nostri ragazzi, Davide Pilloni, agricoltore, fuciliere di Su Nuraghe

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Davide Pilloni

Sardo di terza generazione, Davide Pilloni, 28 anni, è un nuovo fuciliere di Su Nuraghe. Farà la sua prima uscita domenica 23 giugno in occasione della XXV edizione della Festa sarda “Sa Die de sa Sardigna”, celebrata a Biella a ridosso della “Battaglia del Solstizio”, in ricordo dei moti rivoluzionari, i “Vespri sardi” del 1794 e delle eroiche gesta dei “Sassarini” durante il Primo conflitto mondiale.Continua a leggere →

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“Banduleris”, passeggiate per Biella, partenza da Su Nuraghe

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banduleris davanti alla Fons vitae

Prossimo appuntamento, giovedì 23 maggio, ore 15:00, partenza dalla sede di Su Nuraghe in via Galileo Galilei, 11 con meta piazza Duomo, visita a Battistero e al Cristo della Domenica.

La passeggiata dei “banduleris”, dei “camminanti a spasso per Biella ci ha insegnato una volta di più a vedere la nostra città con occhi nuovi, soffermandoci a considerare scorci e particolari che, pur avendoli visti innumerevoli volte, sino ad oggi non avevano catturato la nostra attenzione. La passeggiata, a cura dell’Ambulatorio Infermieristico Sardo, con l’organizzazione e la guida del dott. Bernardino Debernardi, presidente dell’Associazione “Anzitutto”, in questa occasione aveva come meta i giardini pubblici Zumaglini, le vie circostanti ed i palazzi che vi si affacciano.
Guida d’eccezione, ancora una volta, la dott.ssa Patrizia Bellardone, che ha iniziato la sua narrazione rievocando insieme al folto gruppo di partecipanti le vicende ultime della vecchia stazione ferroviaria della Biella-Santhià, dismessa e demolita nei primi anni Sessanta del Novecento.Continua a leggere →