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Una parola sarda al mese: B come BABALLÓTTU

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incipit B, in Giampaolo Mele, Die ac NocteRadici e semantica delle parole sarde, rivisitate mediante i dizionari delle lingue mediterranee (lingue semitiche, lingue classiche). Laboratorio linguistico, di storia e di cultura sarda a Biella

BABALLÓTTU, baballòtti in campidanese è lo ‘stercorario nuragico’, o ‘scarabeo stercorario’, o ‘scarabeo sacro’, detto anche tragamerda perché il suo destino è quello di cibarsi esclusivamente dello sterco degli animali, del quale fa palle grandi come quelle da ping-pong, e le sospinge con le zampe posteriori sino alla tana.
Wagner pone il termine tra le onomatopee, ossia tra le parole che echeggiano il suono prodotto dall’animale. Ma in verità nessuno ha mai sentito alcun rumore provenire da questi coleotteri. Wagner, quindi, “è uscito dal seminato”.Continua a leggere →

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Pietre a Biella per Nuraghe Chervu dal paese di Gramsci e da Zuri

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pietre per Nuraghe Chervu provenienti da Ghilarza e da Zuri

Dal comune di Ghilarza e da Zuri sono giunte a Biella due pietre per essere collocate nell’area monumentale di Nuraghe Chervu; entrambe di basalto locale. Grezza quella del comune capoluogo con scolpito il numero dei 64 Caduti di Ghilarza; levigata, finemente incisa e intarsiata la seconda con graniglia di pietra bianca riporta il numero dei Caduti di Zuri (8), oggi frazione di Ghilarza. Attraverso l’opera di maestria artigiana, la piccola borgata vuole rivendicare l’identità di antico comune che con il sangue dei suoi uomini ha contribuito alla Grande Guerra, evacuato ed allagato nel 1923 in seguito al riempimento del lago Omodeo, declassato a cantone della città nota per aver dato i natali ad Antonio Gramsci.Continua a leggere →

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“Caffè del benessere”, incontri con specialisti a Su Nuraghe

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Biella, Su Nuraghe, partecipanti al primo Caffè del benessere

Giovedì scorso, il primo appuntamento con i ”Caffè del benessere” inaugura a Biella un nuovo ciclo di appuntamenti nella sede di Su Nuraghe, a cadenza mensile fino a gennaio 2019, con al centro la salute. Su proposta del medico geriatra dott. Bernardino Debernardi, i quattro incontri con specialisti per stare bene, nascono dalla collaborazione tra Associazione Anzitutto e Ambulatorio Infermieristico Sardo “Emilia Cavallini”. Prossimo appuntamento, giovedì 8 novembre, alle ore 15:00, nelle accoglienti sale di via Galileo Galilei, 11, il dott. Carlo Peruselli, medico di cure palliative, parlerà di: “cosa cambia con la legge sul fine vita”.Continua a leggere →

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Pizzico di amore e lievitazione lenta, il segreto del pane dei Sardi

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Volontari di Su Nuraghe

Dopo la pausa estiva, l’appuntamento “pizza al Circolo”, servita l’altra sera a Biella nella sede di Su Nuraghe, ha fatto registrare il tutto esaurito. Momento atteso per ritrovarsi in serenità dopo i mille appuntamenti che hanno caratterizzato la ripresa dell’attività sociale, desiderosi di incontrarsi davanti a pizze squisite preparate da Pasqualino Senes e il suo fedelissimo staff di volontari. Impeccabili. Vestiti di tutto punto, con tanto di guanti, grembiule e cappellino, hanno predisposto tutto con cura, partendo dall’impasto lasciato, poi, riposare. “Nella lievitazione lenta, sta il segreto del pane”, afferma il pizzaiolo professionista, gestore per anni a Ponderano del “Pulcinella”, l’attuale pizzeria “Mangiafuoco”. “Come il pane della tradizione, leggero e profumato di buono – afferma Pasqualino, svelando un segreto tramandato da millenni – anche le focacce su cui stendere i condimenti devono essere preparate con cura, senza fretta e con un pizzico di amore”.Continua a leggere →