Venerdì 20 marzo, alle ore 21, nelle sale del Circolo Su Nuraghe di Biella, nuovo appuntamento con i “Sapori di Sardegna”
Venerdì 20 marzo, alle ore 21, nelle sale di via Galileo Galilei, 11 a Biella, Melinda Marroccu Piroddi presenterà le “sas pardulas de Narcao“, tipica produzione della tradizione pasquale sarda, caratteristica del mondo pastorale.
Si tratta di una variante di dolci a base di formaggio, conosciuti anche come “casadinas“, apprezzati per il sapore deciso, o formagelle a base di ricotta, dal gusto più delicato e leggero dette, appunto “pardulas“.
Alcuni alimenti caratteristici di questo importante periodo dell’anno conservano negli ingredienti, nelle forme e nelle tecniche di preparazione interessanti tracce riconducibili alla loro antica origine.
Is pardulas nella variante prodotta a Narcao, è un dolce che i pastori confezionavano quasi esclusivamente solo in questo periodo dell’anno per essere offerto a parenti ed ospiti in occasione della Pasqua.
L’importante festa equinoziale universalmente celebrata, ha diversi miti di fondazione. Da noi, la Pasqua cristiana rimanda alle passione, morte e resurrezione di Gesù; si sovrappone (senza mai coincidere), a quella ebraica che, a sua volta, presenta curiose similitudini con certi culti mesopotamici connessi con la festa del solstizio ascendente.Continua a leggere →

Sabato 14 marzo, a Biella, in via Palazzo di Giustizia, 10/A, a partire dalle ore 17 è prevista l’inaugurazione ufficiale di Sardinia Tourism Network, una guida e uno strumento per accedere alla ricchissima offerta turistica della Sardegna.
Martedì 17 marzo 2009 alle ore 21, nelle sale di via Galileo Galilei, 11 a Biella, il giovane scrittore sardo presenterà le sue opere: L’amore a Londra e in altri luoghi (2009) e Sardinia Blues (2008).
Sabato 7 marzo, il Sindaco di Biella, Vittorio Barazzotto e l’Assessore alla Pari Opportunità, Nicoletta Favero hanno inaugurato la mostra “Feminas, le Donne del grano” allestita nelle sale della Biblioteca del Circolo Culturale Sardo Su Nuraghe di Biella.
Venerdì 6 marzo, sono state assegnati i premi del Gran Torneo di Carte a “Scala Quaranta” organizzato in collaborazione con L’ARCI di Biella che ha messo a disposizione le coppe e le medaglie.