Sabato 5 settembre grigliate di pesce solo da asporto in via Moricco, 4, sede degli Alpini di Mottalciata.
Le avverse condizioni meteorologiche, a volte a carattere di tempesta, non hanno impedito la grigliata alla sarda, regolarmente svolta sabato 29 agosto a Mottalciata, in via Moricco, 4.
Il campo base è stato allestito presso la sede degli Alpini prospiciente l’area comunale delle feste, confermando anche nell’avversità climatica le ben note proverbiali caratteristiche di impegno e dedizione che accomunano Sardi ed Alpini. Accanto al seicentesco monumentale torchio che domina la piazza, sulla quale si affacciano anche le sedi di altre associazioni, sono stati allestiti spedi, griglie e lastre di cottura per la preparazione delle specialità di terra: bistecche, costine, salamelle, salsiccia; al centro i maialini allo spiedo cucinati da Gianfranco Pilloni, originario di Siliqua, e Damiano Locci, di San Giovanni Suergiu. Accanto a loro, gli Alpini, con il loro presidente Ezio Bongiovanni, tutti rigorosamente con la piuma sul cappello, coadiuvati da “I Farinei del BBQ”, specialisti di barbecue, ben noti e apprezzati anche fuori dai confini del paese in cui operano.Continua a leggere →
